ベトナムのレストラン・グルメガイド | Eatout

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ベトナム料理は最近に日本、米国、韓国、英国等どこでもあります。海外でベトナム料理をベトナムコナーにて簡単に見つけられます。ベトナムの三つ領域（北部、中部、南部）から色々な美味しい料理を誰も幾つか好きになる料理があるでしょう。ベトナムのフォー（米麺）、蒸し春巻き、生春巻き又は旧正月のChungケーキ等多くの魅力的なレシピの幅広い種類について思い出せます。北部から南部までの料理を印象的な料理を楽しむ為にツアーを見てみましょう。

北部の料理の魅力点は本格的、新鮮や健康的な味です。

中国の近くにあるため、北部料理は中国の影響を受けています。ほとんどは揚げ物又は麺から作りました。例えばフォー、ブンチャー等。下記は北部の有名な料理をご紹介します。

①フォー：ベトナムを言えばすぐフォーを思い出せるでしょう。フォーの種類は主に2つ：牛肉やチキンがあります。さらにハノイのフォーは全国にて伝統的なフォーで、素晴らしい印象を与えるはずと思います。美味しいフォーを作る為に５簡単なスーテプが必要となります。それにもかかわらず、最高のフォーを作るのに非常に簡単ではありません。通常は、全てのフォー屋・レストランは自分の成分を持っています。



続きを読む: ハノイにおけるベスト5つなフォー を読む

ブンチャー： この料理はとても美味しいです。食べる人はディップソース、新鮮な野菜に焦点を当てることになると思います。この料理の特別味を作る為の3つ：焼肉、ディッピングソース、新鮮な野菜とビフンから作りました。美味しいブンチャーを作るのに美味しいビフン、新鮮な野菜、ディッピングソースが必要となり、これらもブンチャーのスピリットです。



もし辛い料理をはまっているタイプなら中部の料理を試してください

数の多いスパイシーな料理のあるベトナムの中部の周りにへ行きましょう。ブンボーフエ, ミクアン, ネムチュア、バンボー、バンベオー等の様々な料理があります。
ブンボーフエは、ベトナムの中央にある洗練された料理です。これは、上品なレモングラスとエビのスープの多くが付いて牛肉と豚肉の骨から作られています。
フエ料理から他の料理と同じように、あなたは唐辛子のたくさんを楽しむ機会があります。



ミクアンは、クアンナムの特産で独特の味を持っています。通常、ミクアンは、主にソテー豚肉やエビが含まれています。他の麺と同様に、ソースはこの料理の精神です。さらに、新鮮な野菜の様々な種類をお楽しむ事ができます。



次はベトナムの南部の料理は何にがありますかな。

上記のもっと甘い、もっと辛い料理のある南部は観光客は多く魅力的な料理を試すことができます。暖かい天候や肥沃の土壌によりベトナムの南部はトロピカルフルーツの為に良い環境になり、この領域の最も魅力的な所です。南部の料理は殆どたくさんハーブ、にんにくやココナッツミルクが含まれています。サイゴンを言えばバンボー、バサスープやマム鍋等の料理が知られています。

バサスープ

バサは南の新鮮で特別な魚です。南の人はバサから作られた食べ物が大好きです。レモン焼きバサ＆クリスピー焼きバサを一回食べたら忘れられません。さらに家でも作れます。



続きを読む: ハノイに来たら必ず試したい10つ伝統的な料理

バンボー

バンボーは南部料理の中に一番有名です。美味しく、柔らかい感じでこのケーキをデザートとして食べられています。このケーキは、主に米粉とココナッツミルクから作られます。



マーム鍋

マーム鍋はマルチ風味のあるベトナム南部の最高の美味しいの一つです。ほうれん草、ケール、ハーブ、酸味スターフルーツ、バナナ、キュウリ、赤ピーマンと魚等が含まれています。そのために多くの人々はたくさんの野菜の味を試し、その結果はこの料理を好きになりました。



この記事では、ちょうどベトナムの三つ領域からいくつかの素晴らしいレシピを掲載されています。私たちのサイトは基本情報をサポートするだけではなく簡単にあなたのお気に入り料理を作る為のレシピも提供しますので、私たちのサイトにフォローして下さいね。

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Eatoutチーム
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1. ベトナムのグリル魚



ハノイの象徴的な料理です。チャカーの料理はいくつかの重要な成分から作られました。通常では雷魚をマリネして炒めて、冷たいビフンとピーナッツ、みじん切りネギ、パセリ、ナンプラーや唐辛子等の調味料を一緒に食べます。
この料理を注文したら魚やディルで満たしたテッパンを提供して顧客のテーブルで続けて調理します。ハーブはもっと香りが作り、さらに魚の臭いも消します。
下記はハノイにおける有名なチャカーレストランです。
①Lã Vọngレストラン。Cha Ca通り、１４番地　電話: (04) 38253929
②Kinh kỳ レストラン。
　・Duong Thanh通り、 25番地。
　・Lac Long Quan通り、612番地
　・ Huynh Thuc Khang通り、41番地
　・Nguyen Son通り、172番地
　・Hoa Ma通り、104番地
③Anh Vuレストラン。Giang Vo通り、 116番地
④Thang Longレストラン。Duong Thanh通り、19–21–31番地
⑤Lão Ngư レストラン。Thai Ha通り、 171番地

2. フォー



ハノイストレートフード・フォー
ハノイにおける良く知られている料理はフォーです。
フォーはハノイではよく知られている伝統的な料理です。フォー屋で、又はレストラン、さらにコーヒーショップでどこでもフォーを提供しています。ハノイの人々は毎日の朝にフォーを食べる習慣があり、旅行する方に対してはフォーの忘れられない体験を与える朝食だろう。あなたはフォーを簡単に見つけて楽しむ為に下記はハノイにてベストなフォー屋・フォーレストランをいくつか .ご紹介します。

3. おこわ



ベトナムおこわは餅米から作られました。たくさんの種類・トッピングがあります。豚肉おこわ、チキンおこわ等
下記は有名なおこわ店を是非お試し下さい
Xoi Yen: Nguyen Huu Huan通り、35番地
Xoi Mrs. Thao: Duong Thanh通り、41番地
Xoi :Lo Duc通り、 25番地

4. ブンチャー



ブンチャーは豚焼肉、ビフン、ソースとハーブの組み合わせです。
下記は有名なブンチャーレストランです。是非お試しください。
Dac Kimブンチャー、Hang Manh通り、 1番地
Sinh Tuブンチャー、 Nguyen Khuyen通り、57番地
ブンチャー、Hang Than通り、34番地
ブンチャー、Dong Xuan通り

5. ベトナム豆腐



ベトナムで結構有名なデザートです。豆腐、生姜シロップ、豆ミルクや砂糖シロップが含まれています。暑いの日にハノイの人々はよく食べています。
下記は有名な豆腐店です。是非試してみてください
Tofu: Dao Duy Tu 通り、41番地 / Nguyen Du通り、61番地 / Hue通り、44番地
Jelly bean: Quang Trung通り、 28番地
Tofu :Bach Mai通り、105レーン

P/S:ハノイでのレストラン・料理をレビュー又は意見等をシェアしたい場合はEatout.vnブログへようこそ。私たちは集合して他の人へシェアをします。
  

日本料理 は何時も自然な風味と栄養のバランスを考えられているので日本人は世界中で平均年齢は一番高く、さらに肥満率も最下位で知られています。日本料理は新鮮で健康に非常に有益で有名です。あなたはハノイで美味しい日本料理店を知っていますか。下記は僅かな美味しい日本料理レストランをご紹介いたします。



1. Azuma レストラン
このレストランはハノイで美味しく高級な和食でよく知られています。ハノイの中心エリアに位置し、ここに来る顧客は主に国際団体、観光客、又はパートナーとの接待する為等です。

・ 料理の品質とサービス
食べ物は、保証感のある新鮮で美味しいです。寿司、刺身、焼肉、鉄板等美味しいメニューを楽しむ事ができます。このレストランでの多様なランチとディナーのセットがあり、オフィスワーカーの為に非常に適しました。このレストランのスタッフの態度は熱意を持っています。

・ スペース
日本AzumaレストランはGiang Vo湖に向けモダンなデザインでVIP個別、寿司バー、鉄板テブール、焼肉エリアと和食エリアを含み100人収容できるので特別なパーティーにピッタリと思います。ここも子供用のエリアがあるので両親が安心に食事をお楽しみいただけます。

・価格
レストランの価格帯は一人・30万ドンから50万ドンで他の日本レストランと比べたらあまり高くはありません。のこ価格帯で日本の寿司、刺身、鍋等をお楽しみいただけます。.



評価: 9/10
住所:Ngoc Khanh 通り、23番地、Lake Sideホテル
電話番号：: 04 3835 0111
営業時間: 11:00 AM - 2:00 PM, 5:30 PM - 10:00 PM

2. Emperor 日本レストラン

・ 料理の品質とサービス
このレストランは優れた風味のある日本の伝統的な料理を提供しています。顧客は日本の50料理以上：寿司、刺身、しゃぶしゃぶ等をお楽しむことができます。メニューの特別点は伝統的なスタイルと創造性の組み合わせで「日本の味」料理です。ここのスタッフは優しくて思いやりで日本文化のサービスと間違いません。

・ スペース
ハノイフォーチュナホテルの中に位置し、Emperor レストランが比較的に居心地の良いスペースがあり、伝統文化と現代文化の組み合わせたデザインを持っています。 5つ個別ダイニングルームがあるので、豪華でプライベートが必要な接待・宴会等のための理想的な場所と思います。

・価格
他の多くの日本レストランと比べたらEmperorの価格は少し高いで、レストランの全ての料理を楽しむ場合は一人は70万ドン～100万ドンかかります



評価: 9/10
住所：Ba Dinh区、Lang Ha通り、6B番地、Fortunaホテル
電話番号： 04 3831 3333
営業時間：: 11:00 AM - 2:00 PM, 5:30 PM - 10:00 PM

3. Benkay レストラン

2004年にベトナムで最高のレストランの受賞を受け、2006年に優れた業績のためにGuide Award賞も受けた弁慶は、優雅さ、豪華さが必要な接待・宴会の理想的なダイニング会場です。

・料理の品質とサービス

メニューは季節によって更新され、本来の味や品質を保持する為に毎日遠い日本から運搬された食材で伝統的な調理方法で料理を作っております。才能な日本人シェフ・みつひろさんのリードで人気のある料理：刺身、寿司、天ぷら等をお客さんへ提供しています。またレストランは、味、色や飾りのバランスのある懐石料理も有名です。そのため、レストランは定期的にベトナム北部の最高日本料理として選択されました。レストランのハイライトはサービスが非常にエレガントで洗練されています。

・ スペース

日航ホテル内側の2階に位置し、 弁慶レストランは81人まで収容でき、3つ個別ルームがあります。レストランに入ったら明るい色で穏やかな照明付きでシンプルな雰囲気の中に日本の文化の素晴らしさに浸漬でき、リラックスした環境で仕事やビジネスパートナーの宴会等の理想的な場所と思います。

・ 価格

レストランのレベルによって価格帯が比較的に高いです。食事を楽しむために一人100万ドン～150万ドンまでかかります。パートナーと楽しませる場所にぴったりと思います。



評価: 8.5/10
住所：Hai Ba Trung区、Tran Nhan Tong通り、84番地、日航ホテル、2階
電話番号： 04 3822 3535
営業時間： 11:30 AM - 2:00 PM, 6:00 PM - 10:00 PM

4. Shinbashi レストラン

あなたは家族、友人と居心地の良い食事又は重要なビジネスパートナート等と接待したい場合は Shibashi和食レストランでは、完全に満たすことができます。

・料理の品質とサービス

レストランで食事する場合は純粋な料理やユニークな日本食文化をお楽しみいただけます。レストランのメニューは非常に豊富で新鮮な食材から作られ、細心な整理方法や日本風な飾りな料理が含まれています。日本の特徴な料理、例えば寿司、えび寿司、鮭寿司、刺身等があります。また、特別なメニュー：タラ魚、和牛、スペインの豚もも、新橋のカニ等もあります。ここにアワビ、フォアグラ等の贅沢な料理も提供しています。

・スペース

日本の特徴の石や木とベトナムの特徴の水、緑の芝生、白い石とのユニークな組み合わせでハノイの中心エリアに賑やかなTrieu Viet Vuong通りに位置したShinbashiレストランは非常に目立ちます。Shinbashiレストラン・新しい橋・友好な橋・日本の文化・芸術・食文化の交流場所・大地と空のエッセンという意味で暖かさでリラックス感を与えます。3階があるので手頃な価格から贅沢な価格までの幅広い料理ưお提供しています。

・ 価格
一人で50万ドン以上です。



評価: 8/10
住所：Hai Ba Trung区、Trieu Viet Vuong通り、 65番地
電話番号： 04 3822 3535
営業時間： 10:00 AM - 2:00 PM, 5:00 PM - 10:00 PM

5. Akaari レストラン

ハノイにおけるAkaariレストランは日本の伝統的な料理を提供しているのであなたに日本の食文化の素晴らしい体験をもたらせます。

・ 料理の品質とサービス

新しいスタイルの伝統的な日本料理を提供しているAkaariレストランはあまり調味料を使わずに、料理の新鮮さ、純粋な味を強調されています。ここでは新鮮で美味しい寿司をお楽しみいただけます。また、大豆から作られた料理も食べてみてください。これは確かに忘れられない体験と思います。

・スペース

和食レストランAkaariシステム（ Akaari 1＆2）とは日本人、ベトナム人だけでなく、他国から多くの顧客がお気に入りレストランとなります。暖かく贅沢な空間で行き届くサービスと共にAkaariレストランは家族、友達やビジネスパートナーとの宴会等の理想的な食事場所と思います。

・ 価格

一人は30万ドンから50万ドンでビジネスのパートナーとの美味しい日本料理を楽しむにはあまり高くありませんと思います。

評価: 8/10
住所:
①Cau Giay区、Tran Thai Tong通り、D5、 A105-106番地
②Thanh Xuan区、Trung Hoa Nhan Chinh通り、 17T7番地
電話番号： 097 178 5511 - 097 175 3322
営業時間： 10:00 AM - 2:00 PM, 5:00 PM - 10:00 PM

長い時間で用意・準備した後、今年の4月にはEatoutがフードガイド・Eatout Passportを提供させていただくことにいたします。「Eatout Passport」はハノイで外国人へ最も素晴らしい料理を体験できる事を目指しております。このパスポートでハノイでの駐在員及びハノイを訪れる外国人は美味しい料理・レストランを簡単に選択できます。パスポートに掲載されているレストランの品質、雰囲気及びサービスについてはEatoutが厳密な基準に基づいて選択しました。また、ここでのレストランは、Eatout.vnウェブサイトを通じてグルメ家、フードブロック家から高い評価を受けています。

非常に簡単で使いやすいです。「Eatout Passport」を迅速にあたなへ配信する為下記のフォームにご記入お願いします。




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